Gevulde pompoen met pompoenrisotto
Een recept voor pompoenrisotto geserveerd in een pompoen.
- Porties: 4
Bron: maddiesfoodlife.nl
Ingrediënten
- oranje biologische pompoenen
- uien
- teentje knoflook
- risottorijst
- liter groentebouillon
- doperwten/tuinerwten
- grote tomaten
- tl komijnpoeder
- tl siracha
- takjes tijm
- tl kerriepoeder
- tl peper
- tl zout
- Parmezaanse kaas