生姜香る ナスの肉巻き
今晩のおかずに、ナスの豚肉巻きはいかがでしょうか。ナスと相性のいいミョウガを旨味たっぷりの豚肉で巻き、さっぱりとした生姜風味の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 100g
- ナス 2本
- ミョウガ 2個
- めんつゆ 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- 大葉 2枚
今晩のおかずに、ナスの豚肉巻きはいかがでしょうか。ナスと相性のいいミョウガを旨味たっぷりの豚肉で巻き、さっぱりとした生姜風味の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com