Quindim
Descubra a receita de Quindim para fazer em 480 minutos. Misture a açúcar, o coco e a margarina até formar uma massa. Deixe descansar por 5 horas, adicione as gemas passadas na peneira (deixe escorrer, não esprema com garfo ou colher), a clara e a colher de chá de baunilha, misture bem. Coloque a glucose branca e a água em uma panela, deixe amornar
- Tempo: 480 min
- Porções: 36
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de açúcar
- de coco fresco
- de manteiga derretida
- gemas ou 320 g de gemas pasteurizadas
- clara
- colher de chá de baunilha
- de glucose
- de xícara de água