Locro
Você sabe o que é locro? Esse ensopado típico da América do Sul conta com ingredientes deliciosos e vai surpreender seus convidados! Canjica branca, linguiça portuguesa e feijão branco são alguns itens desse prato incrível. Quer aprender? Confira a receita do Portal Umami!
- Porções: 10
Fonte: Portal Umami
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Ingredientes
- xícara de milho para canjica branca, demolhada por 12 horas
- colheres de azeite de oliva
- de costelinha suína fresca, cortada em pedaços menores
- gomo grande de linguiça tipo portuguesa, em rodelas
- cebola grande, picada
- dentes de alho picados
- sachês de caldo de carne em pó SAZÓN®
- litro de água
- xícara de feijão-branco cru, demolhado por 8 horas
- meio repolho pequeno, fatiado
- batatas médias, em cubos grandes
- xícaras de abóbora japonesa, com casca, em cubos médios