Mafé au boeuf
Mafé au bœuf fondant, sauce arachide onctueuse et conseils de chef : la recette sénégalaise traditionnelle, ses variantes et accords.
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- Viande de boeuf
- c. à soupe Huile d'arachide
- Oignons
- gousses Ail
- c. à soupe Concentré de tomate
- c. à soupe Pâte d'arachide
- c. à soupe Bouillon de légumes
- Tomates
- Carottes
- Pommes de terre
- Poivrons
- Sel et poivre
- Eau