Ramazan’da Bir Şef Gibi Hazırla – Tavuk Adana
Tavuk kıymasını galeta unu, doğranmış soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozu ekleyerek yoğurun. Baharatları ve Kemal Kükrer Acı Sos’u ekleyerek son kez yoğurun, kebap harcını elinizle sıkarak şişlere sabitleyin. Uygun bir tavaya yağı ekleyip kızmasını bekleyin. Ardından kebapları pişene kadar kızartın. Afiyet olsun.
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- gram tavuk kıyması
- adet soğan
- diş sarımsak
- adet kapya biber
- dal maydanoz
- Yarım çay bardağı Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi
- yemek kaşığı galeta unu
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı Kemal Kükrer Acı Sos
- su bardağı ayçiçek yağı