Power Bowl di Quinoa
Questo primo ci dona proteine vegetali di altissima qualità grazie all’abbinamento di quinoa, frutta secca e verdure: un piatto ricco di fibre e vitamine.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Quinoa: 150 gr
- zucca butternut: 500 gr
- rametti di tè verde: 1 cucchiaino
- Anacardi: 100 gr
- Limone: 1
- Senape: 1 cucchiaino
- Varietà di frutta secca: 4 cucchiai
- Spinacini: 200 gr
- Melagrana: 1
- Sale e Pepe: qb
- Olio Extra Vergine di Oliva: qb