Porsaanfileetä luumukastikkeessa
Milloin viimeksi olet valmistanut porsaan sisäfileetä? Upean murea liha on edullista ja vielä edullisemmaksi ruokaa saat kun käytät seuraksi erilaisia kasviksia. Voit hillosipuleiden tilalla käyttää myös tavallista sipulia ja lisäksi vaikkapa porkkanaa, kukkakaalia tai parsakaalia. Kastike saa hienostuneen maun Bonne Luumusoseesta, joka on sataprosenttista luumua ilman muita lisättyjä ainesosia.
- Annokset: 4
Lähde: kotikokki.net
Ainekset
- n. 600g porsaan sisäfileetä
- rkl rypsiöljyä
- tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- chilihiutaleita maun mukaan
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl sinappia
- dl kuohukermaa tai ruokakermaa
- dl hillosipuleita
- dl dl Bonne Luumusosetta
- persiljaa tai lehtipersiljaa