Ensalada templada de setas y langostinos
En esta receta vamos a preparar una ensalada templada de setas y langostinos a la plancha que aliñamos con una vinagreta de Módena, una sabrosa combinación “mar y montaña” que puede servir como entrante o para hacer una cena ligera.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Rúcula
- Setas
- Langostinos
- Cebolla Roja
- Ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Pimienta Negra Molida