【山本シェフ】サルシッチャのスパゲティ
南青山のイタリアン『IL TEATRIO DA SALONE』の山本シェフに教えていただいたレシピ、サルシッチャのスパゲティのご紹介です。サルシッチャがごろっと入った、ボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。▼山本シェフについて・シェフのYouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCo6R1-d18NbgAXsXp53yxQQ/featured・お店のInstagramhttps://www.instagram.com/ilteatrinodasalone/・お店のFacebookhttps://www.facebook.com/ilteatrinodasalone・お店のwebサイトhttp://ilteatrino.jp/・オンラインショップのwebサイトhttps://saloneonline.tokyo/・お店の所在地《IL TEATRINO DA SALONE》〒107-0062 東京都 南青山 7-11-5HOUSE7115 B1▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=wxsrWtWU-I0 ・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 豚ひき肉 200g
- 塩 2g
- 粗挽き黒こしょう 適量
- フェンネル 適量
- ナツメグパウダー 適量
- ミニトマト 5個
- まいたけ 50g
- 塩 適量
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- ゆで汁 100ml
- 水 適量
- 粉チーズ 20g
- EVオリーブオイル 20g
- イタリアンパセリ 適量