【山本シェフ】サルシッチャのスパゲティ

【山本シェフ】サルシッチャのスパゲティ

南青山のイタリアン『IL TEATRIO DA SALONE』の山本シェフに教えていただいたレシピ、サルシッチャのスパゲティのご紹介です。サルシッチャがごろっと入った、ボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。▼山本シェフについて・シェフのYouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCo6R1-d18NbgAXsXp53yxQQ/featured・お店のInstagramhttps://www.instagram.com/ilteatrinodasalone/・お店のFacebookhttps://www.facebook.com/ilteatrinodasalone・お店のwebサイトhttp://ilteatrino.jp/・オンラインショップのwebサイトhttps://saloneonline.tokyo/・お店の所在地《IL TEATRINO DA SALONE》〒107-0062 東京都 南青山 7-11-5HOUSE7115 B1▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=wxsrWtWU-I0 ・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę

出典: kurashiru.com

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材料

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • 豚ひき肉 200g
  • 塩 2g
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • フェンネル 適量
  • ナツメグパウダー 適量
  • ミニトマト 5個
  • まいたけ 50g
  • 塩 適量
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • ゆで汁 100ml
  • 水 適量
  • 粉チーズ 20g
  • EVオリーブオイル 20g
  • イタリアンパセリ 適量

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