Ølmarineret torsk
Torsk i en skøn marinade af øl og krydderier bagt på en bund af grøntsager, bl.a. gulerod, squash, broccoli og dertil en god sennepssauce. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- torskefileter
- spsk. finthakket persille
- tsk. hakket estragon
- fed hvidløg
- dl pilsnerøl
- tsk. salt
- stk. gulerødder
- stk. squash
- bundt broccoli
- stk. rødløg
- tsk. olivenolie
- tsk. fintreven citronskal
- salt
- tsk. flydende margarine
- tsk. hvedemel
- dl fiskebouillon
- dl becel
- spsk. sennep
- spsk. kapers
- salt og hvid peber