Salada Primavera Farro Fresca
Tigela colorida misturando farro gostoso, vegetais crocantes, grão-de-bico, feta e muito verde, tudo no toque cítrico do limão.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Sabor Receita
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- xícara de farro cru
- lata de 400g de grão-de-bico, lavado e escorrido
- de queijo feta esfarelado
- pepinos pequenos, fatiados finamente
- rabanetes, cortados em rodelas finas
- chalota grande, picada bem fininha
- de xícara de endro fresco picado grosseiramente
- de xícara de hortelã fresca picada grosseiramente
- colheres de sopa de azeite de oliva
- colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
- colher de chá de mostarda Dijon
- dente de alho, triturado ou amassado
- colher de chá de sal fino
- colher de chá de pimenta preta moída na hora