Risotto alla Milanese met krokante spekkruimels
Romige risotto met saffraan, witte wijn en krokante spek
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Mind Your Feed
Ingrediënten
- gram risotto rijst )
- sjalotten
- teentjes knoflook
- plakken ontbijtspek
- pluk saffraan
- witte wijn
- liter groentebouillon
- theelepels gedroogde rozemarijn
- flinke klont boter
- Parmezaanse kaas
- olie om in te bakken