Tigrillo ecuatoriano
El tigrillo ecuatoriano es un plato tradicional con una base de plátano verde cocido, huevo y queso rallado. Su preparación es sencilla, se cocina el plátano verde, se mezcla con huevo y queso, y se sirve con huevo frito. Una combinación deliciosa de sabores típicos de Ecuador. Ideal para una comida reconfortante.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-ecuatoriana.com
Ingredientes
- Unidad Plátanos verdes cortados en pedazos
- Unidad Ramas de cebolla
- Cuchara Sal
- Cuchara Mantequilla
- Gramo Queso mozzarella rallado
- Unidad Huevos