Persiljesmör
Persiljesmör är klassiskt, friskt och smörigt. Den fräscha persiljan lyfter smaken, och citronen piggar upp. Samtidigt kan vitlök ge djup, men är valfri. Resultatet blir krämigt och doftar örtigt.Servera på grillat kött, stekt fisk eller ugnsrostade grönsaker. Dessutom passar det både vardag och helg. Även på varm pasta smälter det vackert. Därför är en skivad smörrulle perfekt till bakad potatis.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- smör
- kruka bladpersilja
- klyfta vitlök )
- tsk citronsaft
- tsk citronskal
- tsk salt
- krm svartpeppar