Rapeaa alaskanseitä ja karpaloketsuppia
Piimässä liottaminen pyöristää seitifileen makua huomattavasti. Samalla se toimii mausteisen maissijauhon sitojana, jotta lopputulos olisi mahdollisimman rapea. Kirpeän makea karpaloketsuppi tuo tuulahduksen Alaskasta.
- Annokset: 20
Lähde: Valio Aimo
Ainekset
- seiti selkäfileetä, pakaste
- Valio Eila® rasvatonta piimää
- maissijauhoja
- valkosipulijauhetta
- sipulijauhetta
- ancho chilimaustetta
- paprikajauhetta
- cayennepippuria
- suolaa
- syväpaistoöljyä friteeraamiseen
- pakastekarpaloita
- vettä
- sokeria
- omenaviinietikkaa
- sormisuolaa
- kanelitanko
- mustapippuria myllystä
- hienonnettua tilliä
- pakastettuja lohkoperunoita