Blaukrautspalten
Ob als Vorspeise oder Hauptspeise: unsere Blaukrautspalten auf Erdäpfel-Karotten-Pürree sind das absolute Biohof-Highlight unseres heurigen Weihnachtsmenüs.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: biohof.at
Zutaten
- Stk. Blaukraut
- EL Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer gemahlen
- EL Kümmel gemahlen
- Stk. Karotte
- EL Walnussöl
- EL Agavendicksaft
- Feta-Käse
- Walnüsse
- EL Butter