Frittelle di zucchine
Una ricetta semplice e gustosa per preparare delle frittelle di zucchine croccanti fuori e morbide dentro, perfette come antipasto o contorno. Le zucchine a julienne si uniscono a una pastella saporita, per un risultato irresistibile.
- Porzioni: 4
Fonte: ricettegustose.it
Ingredienti
- gr di zucchine
- uovo
- gr di parmigiano
- cucchiaio di farina 00
- cucchiaio di latte
- qualche foglia di basilico
- sale
- olio per friggere