Bûche aux 3 chocolats
Bûche aux 3 chocolats (desserts Repas de fête) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 18 h 39 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par martine_mecoli
- Temps: 1119 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de crème fraîche liquide entière
- oeufs
- gramme + 40 gramme + 25 gramme sucre
- gramme farine
- gramme de levure chimique
- gramme de beurre mou
- gramme d'eau
- gramme kirsch
- feuilles de gélatine de 2 g
- gramme lait entier
- jaunes d'oeufs
- les feuilles de gélatine réhydratées et essorées
- gramme de pistoles de chocolat noir
- gramme de de la crème bavaroise réalisée et chaude
- gramme de de crème fouettée réservée
- gramme de cacao amer
- gramme de pistoles de chocolat au lait
- gramme de de la crème bavaroise réservée et chaude
- gramme de de la crème fouettée réservée
- gramme de pistoles de chocolat blanc
- gramme de de la crème bavaroise chaude
- gramme de de la crème fouettée
- gramme de écorces d'orange confite coupées en petits dés
- décorations de Noël