Turkse pizza met merguez worstjes
Jelle: “Turkse pizza of lahmacun is een van mijn favoriete streetfoodgerechten. Voor dit recept gebruik ik het gehakt van merguez worstjes in plaats van de helft van mijn kruidenkast op het aanrecht te zetten. Merguez bevat namelijk al heel veel smaak en kruiding. Bakken, oprollen en in je dankbaar bakkes proppen.”
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- merguez worstjes
- ui
- tenen knoflook
- rode paprika
- tl suiker
- zout en peper
- el tomatenpuree
- grote tortillawraps
- el olijfolie
- rucola
- tomaten
- grote ui
- peterselie
- saus naar keuze
- pul biber