Skinkestek med sennep og honning
Skinkestek med sennep og honning er smurt med en glaze. Den pensles på kjøttet mot slutten av steketiden for å gi smak og en blank, lekker overflate. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 8
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- skinkestek med svor
- stk. gulrot i biter
- stk. løk i biter
- stk. purre i biter
- stk. hel kanel
- ts hel pepper
- ts korianderfrø
- stk. laurbærblad
- stk. hel nellik
- rørsukker
- dl rødvinseddik
- dl madeira
- honning
- ss dijonsennep