Котлети із цвітної капусти з твердим сиром
Приготуйте ніжну, ароматну та дуже апетитну страву для любителів овочів. Котлети з цвітної капусти виходять дуже смачними та соковитими. Їх можна подавати як гарнір або самостійну страву. Відмінним доповненням стане гострий кетчуп або сметанний соус із зеленню та часником. Для приготування котлет можна використовувати як свіжу, так і заморожену цвітну капусту, тому рецепт можна готувати цілий рік.
- Час: 50 хв
- Порції: 6
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Цвітна капуста - 350 гр
- Яйця курячі С1 - 2 шт
- Борошно пшеничне вищого гатунку - 60 гр
- Твердий сир - 100 гр
- Сметана 25% - 50 гр
- Часник - 1 зубч
- Рослинна олія рафінована - 50 мл
- Лавровий лист - 1 шт
- Перець запашний горошок - 2 шт
- Чорний мелений перець - ⅕ ч.л
- Коріандр мелений - ⅕ ч.л
- Мускатний горіх мелений - ⅕ ч.л
- Петрушка свіжа - ½ пуч
- Сіль - ½ ч.л