Mittelalterliche Rahmfladen Rezept
Knusprig-goldener Fladen aus Weizen und Roggen, belegt mit würzigem Speck, zarten Lauchzwiebeln und cremiger Crème fraîche. Herzhaft, aromatisch, mit rustikaler Kruste und saftigem Belag – ein mittelalterlicher Genuss.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Mehl
- Roggenmehl
- zusätzliches Mehl zum Arbeiten
- Hefe
- Lauchzwiebeln , in Ringe geschnitten
- Speck, gewürfelt
- Crème fraîche
- TL Salz
- lauwarmes Wasser
- zusätzliches lauwarmes Wasser nach Bedarf
- Fett für das Backblech