Knoblauch-Rinderbraten aus der Oberschale
Oberschalenbraten gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch, langsam in Rinderbrühe über Yukon-Gold-Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten gegart. Dieses Rezept fand ich auf Allrecipes.com und benötigte die Nährwerte. Ich habe das Lorbeerblatt weggelassen.
- Zeit: 390 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Paprika
- Oberschalenbraten
- Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- Yukon-Gold-Kartoffeln, geschält und geviertelt
- Karotten, in 5 cm große Stücke geschnitten
- große süße Zwiebeln, geschält und gehackt
- Wasser
- Rinderbrühe
- Rinderbrühwürfel
- große grüne Paprika, in 5 cm große Stücke geschnitten