ピーマン丸ごとチンジャオロース
お肉を切る手間を省き、ひき肉で代用！たけのこの水煮も量が多くて残ってしまうから、味付けメンマで代用！もやしでカサ増し！そしてピーマンも切る手間を省いて丸ごと贅沢に！！できあがったら豪快にかぶりついてお召し上がりください！焼く時間によってピーマンの食感が変わりますので、いろいろとお試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ピーマン 6個
- 豚ひき肉 150g
- にんじん 1/2本
- もやし 1/2袋
- 味付けメンマ 50g
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 酒 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- 水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ2