Gazpacho di Pomodori e Ciliegie
Per preparare questo piatto bisogna avere a disposizione un frullatore potente!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Basilico foglie: 3
- Spicchio d'aglio: 1
- Origano: q.b
- Pane a dadini: 80 g
- Pomodorini: 350 g
- Ciliegie denocciolate: 125 g
- Cipollotto: 15 g
- Cetrioli: 15 g
- Peperone rosso: 30 g
- Olio evo: 40 g
- Ghiaccio: 50 g
- Aceto di mele: 15 g
- Sale: q.b