子持ちシシャモのガーリックラー油漬け

子持ちシシャモのガーリックラー油漬け

プチプチと食感のよい「子持ちカラフトシシャモ」。焼くだけでも美味しいですが、今回はお酒のおともにもってこいのピリ辛ラー油漬けに。にんにくは刻んで電子レンジにかけ簡単に香ばしく仕上げます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 子持ちカラフトシシャモ 8本
  • にんにく 1片分
  • サラダ油 大さじ1
  • ラー油、酢 各大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1

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