Polpettone di ceci vegano
Questo morbido e saporito polpettone di ceci è ideale per chi cerca un secondo piatto vegetale e senza glutine, gli ingredienti di base sono infatti i ceci e le patate e viene insaporito poi con erbe aromatiche, lievito alimentare e concentrato di pomodoro
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di ceci già cotti
- di patate
- di amido di mais
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- cucchiaio di salsa di soia
- cucchiaio di lievito alimentare
- cucchiaio di erbe aromatiche miste
- cucchiaio di farina di semi di lino oppure mezzo cucchiaio di bucce di psillio
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
- Tritatutto
- Schiacciapatate