Ancas de rana
Las ancas de rana son un platillo exquisito que ha ganado popularidad en Occidente. Su carne, similar a la del conejo, es tierna y sabrosa. Al cocinarlas, se realza su sabor con guindillas, ajos y salsa de soya, creando una mezcla deliciosa de sabores. Una opción única y sofisticada para sorprender a tus comensales.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-chinas.com
Ingredientes
- Unidad Pares de ancas
- Unidad Pimientos verdes sin semillas y cortados en trozos
- Unidad Guindillas picantes
- Unidad Dientes de ajo
- Cucharilla Jengibre
- Cuchara Alubias de soya negra fermentada
- Cuchara Agua
- Cucharilla Maicena mezclada en agua
- Unidad Aceite
- Cucharilla Azúcar
- Cucharilla Salsa de soya
- Pizca Glutamato
- Unidad Aceite de sésamo
- Cuchara Vino de arroz