Pieczarki portobello nadziewane cukinią i pomidorami zapieczone z mozzarellą

Pieczarki portobello nadziewane cukinią i pomidorami zapieczone z mozzarellą To przepis na smaczną imprezową przystawkę lub po prostu szybki, zdrowy, lekki obiad czy kolację... Pieczarki portobello można faszerować na wiele sposobów, tym razem propozycja w klimatach włoskich i wegetariańskich, ale przekonacie się sami, że będzie smakowała wszystkim. Portobello to brązowe, duże pieczarkach przypominają troszkę grzyby leśne, których smak jest dużo bardziej intensywniejszy niż u zwykłych pieczarek. W kuchni śródziemnomorskiej uważane są za prawdziwy przysmak i są bardzo często wykorzystywane. Jak już wam wspominałem przy okazji przepisu na Zapiekane pieczarki portobello nadziewane kaszą pęczak troszkę jestem od portobello uzależniony ;) I coś w tym chyba jest, bo gdy przechodzę obok regału na którym leżą, nie mogę się oprzeć, żeby ich nie włożyć do koszyka. I od razu pojawiają mi się w głowie nowe pomysły jak i z czym je przyrządzić. Tym razem wystarczy nam tylko cukinia , 2 pomidory, zi…

• Porcje: 2

Źródło: szlakamismakow.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej