Seitán agridulce
El seitán posee un gran contenido en proteínas (aprox. un 24% de su peso total) y tiene más calcio y minerales que la carne. no tiene colesterol y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 3
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- grs de seitán cortado en tiras
- cucharada de No-egg
- brócoli al vapor
- semillas de sésamo para adornar
- <strong> salsa:</strong>
- y 1 / 2 cdas de vinagre de arroz
- cdas
- cda de tamari
- cda de kepchup
- cdita de melaza
- y 1 / 2 cdas de maicena