Filé mignon de forno
Prepare um filé mignon suculento com molho madeira. Uma receita sofisticada e deliciosa para surpreender!
- Tempo: 55 min
- Porções: 7
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- de filé mignon
- Sal e pimenta a gosto
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cebola picada
- dentes de alho picados
- xícara de vinho tinto seco
- xícara de caldo de carne
- colheres de sopa de manteiga
- colheres de sopa de farinha de trigo
- xícara de cogumelos fatiados
- Ervas frescas para temperar
- Substituição de Ingredientes
- Você pode usar outro corte de carne de qualidade, como contrafilé
- Substitua o vinho tinto por vinho branco se preferir um sabor mais suave
- Os cogumelos são opcionais, você pode omiti-los se desejar