Борщ з тушонкою
Буряк з тушонкою - це, всупереч стереотипу, гаряча перша страва, тому ні про яку літню свіжість у цьому випадку не йдеться. Навпаки: ця страва чудово зігріває і насичує, тому приготувати її можна, наприклад, на дачі в прохолодний день і нагодувати тих, хто, незважаючи на негоду, самовіддано працював на благо сім'ї. Рецепт борщу зовсім не складний, а тушонка ще більше спрощує і прискорює справу. Краще, звісно, якщо вона буде домашньою, але й хороша магазинна теж забезпечить чудовий результат.
- Час: 40 хв
- Порції: 4
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Тушенка зі свинини чи яловичини - 320 гр
- Буряк - 300 гр
- Картопля - 200 гр
- Ріпчаста цибуля - 80 гр
- Морква - 80 гр
- Часник - 1 зубч
- Петрушка - 2 пуч
- Томатна паста - 1 ст.л
- Рослинна олія - 2 ст.л
- Яблучний оцет - 1 ст.л
- Молотий чорний перець за смаком
- Сіль за смаком