さっぱり美味しい! メカジキの南蛮漬け
南蛮酢がメカジキと野菜によく馴染んだ、お酒のおつまみにもおすすめな一品です!!
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- メカジキ 2切れ
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- にんじん 1/4本
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- サラダ油 適量
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 酢 大さじ4
- しょうゆ 大さじ3
- 水 150cc
- 唐辛子（輪切り） 小さじ1/2
南蛮酢がメカジキと野菜によく馴染んだ、お酒のおつまみにもおすすめな一品です!!
出典: デリッシュキッチン