Patlıcan Salatası Eşliğinde Kişnişli Tavuk Şiş
TAVUĞU iri doğrayıp geniş bir kaba alın. Üzerine sıvıyağ, kişniş, taneli hardal, defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ekleyip harmanlayın. Buzdolabına koyup en az 2 saat marine edin. Daha sonra iri doğranmış biber ve defne yaprağı ile birlikte çöp şişlere dizin. Izgarada ya da yapışmaz yüzeyli bir tavada...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet kemiksiz tavuk göğsü Tuz
- tane karabiber