Confitería y trempado
Aprende a preparar esta receta de Xocolatl, por Jose Ramon Castillo en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Cobertura de leche 300 g
- Cobertura negra 300 g
- Cobertura blanca 300 g
- Fresas 10 Unidades
- Higos cristalizados 300 g
- Cobertura negra 400 g
- Cobertura blanca 200 g
- Gajos de mandarinas 10 Unidades
- Polvo de Pistachos 200 g
- Mangos enchilados 200 g
- Cobertura blanca 10 g