Indiaase Mughal curry met cashewnoten
Maak eens een Indiase Mughal curry met cashewnoten en je zult zien dat zelf curry maken echt niet zo moeilijk en geweldig lekker is!
- Tijd: 100 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram kippendijen
- gram Griekse yoghurt
- theelepel gemalen kurkuma
- tenen knoflook, gepeld
- stuk gemberwortel van 2,5 cm
- rode peper
- gram boter + 2 eetlepels olie
- grote uien, in ringen gesneden
- theelepel karwijzaad
- theelepel garam masala
- zout
- kokosmelk
- gram ongebrande cashewnoten
- hardgekookte eieren
- chiliflakes
- grofgehakte korianderblaadjes