Receita de Brigadeiro de Pistache
A receita de Brigadeiro de Pistache combina a cremosidade clássica do Leite MOÇA® com o sabor delicado e marcante do pistache. A oleaginosa é triturada até formar uma pasta, que é incorporada à massa junto com a manteiga e deixa o brigadeiro com textura cremosa e sabor intenso. Depois de cozido até desgrudar do fundo da panela, o preparo é resfriado e modelado em pequenas porções. Para finalizar, o pistache triturado cria uma cobertura crocante e reforça o sabor do ingrediente principal. É uma opção elegante para festas, comemorações e mesas de doces especiais, além de ser uma alternativa interessante para quem busca sabores de brigadeiro diferentes dos tradicionais de chocolate.
- Tempo: 15 min
- Porções: 25
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- lata de Leite MOÇA®
- colher de manteiga
- xícara de pistache cru sem casca triturado até formar uma pasta
- xícara de pistache cru sem casca triturado para finalizar