Chili de tofu e feijão amigo do açúcar no sangue
Um chili vegetariano rico em proteínas com tofu e feijões ricos em fibras que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis enquanto oferece sabores intensos e satisfatórios.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- azeite
- cebola amarela pequena, picada
- tofu extra firme, cortado em pedaços pequenos
- tomate em cubos sem sal adicionado
- feijão-vermelho sem sal adicionado, enxaguado e escorrido
- feijão-preto sem sal adicionado, enxaguado e escorrido
- pimenta em pó
- orégano seco
- coentro fresco, picado