Puszta-marinert laks med villris, avokadosalat og granateple
Lag en sunn og enkel fiskemiddag med ferdigmarinerte lakseporsjoner fra fiskedisken! Her har vi brukt laks med Puszta-marinade og servert med villris, sprø stekte gulrøtter, en frisk avokadosalat.
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- Puszta-marinert laks porsjonsstykker, 125 gram per stykk
- gulrøtter
- rødløk
- olivenolje
- frisk bladpersille, finhakket
- salt og pepper
- avokado
- agurk
- cherrytomater
- limesaft
- hvitløk, finhakket
- frisk koriander, finhakket
- villris
- granateplekjerner