Meyhane Pilavı
Kuzu etini yıkayıp süzdükten sonra küçük küpler halinde doğrayın. Soğan, sarımsak ve sivri biberi ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp üzerine eti ilave edin. Et suyunu salıp yeniden çekinceye kadar pişirin. Üzerine soğan ve sarımsağı ilave edin. Soğanın...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram kuzu eti 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 adet soğan 2 diş sarımsak 4 adet si
- tuz