Gazpacho catalán
Se pone la cebolla bien picada en una sopera, el pimiento fino, unos pedacitos de jamón, el Tomate Frito Gallina Blanca, Agua, Vinagre, Aceite y sal, se tritura todo, se le hecha el pan a pedacitos, y se sirve en la misma sopera, muy Frío.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad cebolla
- unidad pimiento
- gramo jamón serrano
- bote Tomate Frito Casero
- litro agua mineral
- al gusto vinagre
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal