豚とキャベツのダブルスープ塩鍋
豚バラ薄切り肉や絹ごし豆腐を使った「豚とキャベツのダブルスープ塩鍋」の作り方です。「ほんだし」と「丸鶏がらスープ」のダブルスープを使った、塩鍋です。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 豚バラ薄切り肉 300g
- 絹ごし豆腐 1丁
- キャベツ 1/4個
- もやし 1袋
- しめじ 1パック
- A水 600ml
- A「ほんだし®」 大さじ1
- A「丸鶏がらスープ™」 大さじ1
- A酒 大さじ1
- Aみりん 大さじ1
- Aにんにくのすりおろし 小さじ1
- A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1