Bacalhau Cremoso com Batatas Gratinado: O Prato Perfeito Para o Almoço
O bacalhau cremoso com batatas gratinado é uma verdadeira maravilha para servir em um almoço especial. A combinação das batatas amassadas com o sabor delicado do bacalhau e o toque do molho
- Tempo: 70 min
- Porções: 6
Fonte: Doces Temperos
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado
- de batatas descascadas e cortadas em cubos grandes
- de manteiga
- de farinha de trigo
- litro de leite integral e 1 pitada de sal marinho
- pitada de noz moscada ralada
- colher de café rasa de cardamomo em pó
- cebola picada e 3 dentes de alho amassados
- pimentão picado
- de xícara de chá de salsinha picada
- de xícara de chá de cebolinha picada
- de azeitonas pretas picadas e 1 copo de requeijão cremoso
- de queijo muçarela
- Salsinha e rodelas de azeitonas pretas para decorar