Potaje simple de garbanzos

Ponemos en la olla express los garbanzos con abundante agua (el doble) y los huesos de jamón,. Cerramos la olla y dejamos 40 minutos. Al pasar ese tiempo, abrimos la olla y metemos las espinacas limpias. Dejamos cocinar unos 10 minutos más.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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