秋の贅沢！サンマと栗の炊き込みご飯
秋といえばサンマ＆栗！旬の味覚を一緒に炊き込んだ、秋ならではの贅沢な味わいのレシピをご紹介いたします！さんまはあらかじめ軽く焼き色をつけることで、香ばしく、旨みも凝縮されますよ。秋のおいしさを存分にお楽しみください！
- 時間: 90 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 3合
- サンマ 2尾
- 塩 少々
- むき栗 8個
- 水 600ml
- 昆布 1枚
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- すだち 1個
秋といえばサンマ＆栗！旬の味覚を一緒に炊き込んだ、秋ならではの贅沢な味わいのレシピをご紹介いたします！さんまはあらかじめ軽く焼き色をつけることで、香ばしく、旨みも凝縮されますよ。秋のおいしさを存分にお楽しみください！
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