【トマトと卵のカレーうどん】ルウ&めんつゆでお手軽！
トマトの酸味と旨味で奥行きのある味わいに仕上げたカレーうどんです🍛めんつゆ&ルウでお手軽にお作りいただけるので、パパッと作りたいランチや夜ご飯におすすめです！残ったカレーつゆにごはんを浸して食べてもとってもおいしいです🤤♡
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍うどん ２玉
- 豚バラ薄切り肉 100g
- トマト １個
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 ２個分
- 塩胡椒 適量
- サラダ油 大さじ１
- 水 400ml
- めんつゆ２倍濃縮 大さじ２
- カレールウ ３かけ
- 刻みねぎ 適宜