Cómo hacer 1 litro de mole para enmoladas con mole de pasta que puedes mejorar: una receta picosita y deliciosa
Si amas las enmoladas y quieres aprender a hacerlas desde cero, a continuación, te compartimos cómo hacer 1 litro de mole para enmoladas con mole de pasta que...
- Raciones: 10
Fuente: directoalpaladar.com.mx
Ingredientes
- gramos de pasta o polvo para hacer mole
- litro de caldo de pollo
- taza de manteca de cerdo o aceite vegetal
- cebolla blanca mediana, picada
- dientes de ajo, picados
- chile ancho seco, sin semillas y remojado en agua caliente
- chile pasilla seco, sin semillas y remojado en agua caliente
- taza de almendras
- taza de pasitas
- taza de pepitas
- Taza de ajonjolí
- cucharadita de comino en polvo
- cucharadita de clavo molido
- de cucharadita de canela molida
- Sal y pimienta al gusto