Parmigiana di zucchine (bianca, con zucchine crude, pronta in 30 minuti!)
La Parmigiana di zucchine è un secondo piatto estivo, veloce, light! Una parmigiana bianca di zucchine non fritte , a strati con mozzarella
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di zucchine
- gr di scamorza affumicata oppure mozzarella sgocciolata perfettamente
- fette di prosciutto cotto
- circa 6 cucchiai di parmigiano o grana
- cucchiai di olio extravergine
- sale
- basilico fresco