香菜の風味が食欲をそそる♪ 鯛の中華香味蒸し
鯛はレンジで加熱して身をふっくらと蒸します。ごま油を熱して熱々のうちにまわしかけて風味よく、香ばしく仕上げました♪タラや赤魚などでもお作りいただけます。ラー油で辛味を足すのもおすすめ！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鯛[切り身] 2切れ
- しょうが 1かけ
- 長ねぎ 5cm
- パクチー 1/2袋
- 塩 少々
- ごま油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
鯛はレンジで加熱して身をふっくらと蒸します。ごま油を熱して熱々のうちにまわしかけて風味よく、香ばしく仕上げました♪タラや赤魚などでもお作りいただけます。ラー油で辛味を足すのもおすすめ！
出典: デリッシュキッチン